MAMI C'EST QUI?

Elodie Touati, après 10 ans dans la publicité je décide de changer de vie et de vivre de ma passion: la cuisine. Ma cuisine sent bon la Méditerranée : elle est variée, fraîche, pleine de soleil et de partages… Cette passion, est une histoire de famille, d'abord avec ma grand-mère restauratrice dans le marais des années 60 puis avec mon père, inévitablement la transmission s'est opérée et je mets ce savoir-faire à votre disposition aujourd'hui.

Restaurant "Chez Jacques" - 11 rue de la verrerie Paris

Ceuillette des Dattes du jardin - Eilat 1987

MAIS MAMI C'EST QUOI?

MAMI, C'EST MON ENVIE DE PARTAGER MA PASSION ET MON SAVOIR-FAIRE EN VOUS PRÉPARANT DES PLATS MAISONS SELON VOS GOÛTS ET VOS BESOINS, A DOMICILE OU EN LIVRAISON.

JE VOUS PROPOSE DES SOLUTIONS SUR-MESURE POUR TOUTES VOS ENVIES: PETITS DEJEUNERS, BRUNCH, DEJEUNERS, GOÛTERS ET DINERS PERSONNELS ET PROFESSIONNELS...

VOUS POUVEZ CHOISIR LA FORMULE QUI VOUS CONVIENT LE MIEUX ICI

LES PRODUITS

MAMI CUISINE UNIQUEMENT AVEC DES INGRÉDIENTS FRAIS ISSUS DES MARCHÉS DE LA CAPITALE.

Depuis l'enfance j'arpente les marchés avec mon père en écoutant attentivement comment il faut choisir telle variété de légume ou quel aspect doit avoir ce fruit pour être bon. Avec la force des années la transmission du savoir s'est opérée et c'est avec joie que je la mets à votre service en sélectionnant des ingrédients frais et de qualités

Nous tenterons au maximum de proposer des produits de saisons.

MAIS MAMI CA VEUT DIRE QUOI?

Mami c'est un terme d'ancien français qui veut dire "mon amie", mais c'est aussi comme ça que les gens s'appellent tous les jours dans les rues de Tel-Aviv et c'est bien évidement un clin d'oeil à ma grand mère.